super jednostavni sladoled od banane

Sastojci (za 4 osobe)

• 4 zrele banane
• 2 paketića vanilin šećera
• 0,5 dl sojinog ili rižinog mlijeka (nije nužno, dobro je i bez toga)
• kakao (bez šećera) po želji

Želite pojesti nešto fino i slatko, a ne želite se udebljati? Predlažem kao rješenje ovaj hiper iber jednostavni i zdravi sladoled od banane za koji vam trebaju samo dva, najviše tri sastojka!
Za sladoled uzmite jako zrele banane, najbolje su one točkaste.

Po osobi računajte 1 bananu. Banane stavite u zamrzivač i ostavite preko noći. Smrznute banane ogulite gulilicom za krumpir. (Bananu držite s krpom dok ju gulite da vam se prsti ne zalede). Narežite na kolutiće. Stavite u procesor za hranu da dobijete gustu kremu. Umiješajte vanilin šećer, po želji mlijeko i kakao i odmah servirajte.

Žuti ljuti smoothie

Đumbir je podanak biljke Zingiber officinale. Koristi se kao začin u pripremi slatkih i slanih jela te u pripremi napitaka. Đumbir pomaže kod mučnine izazvane putovanjem, trudnoćom ili kemoterapijom. Navodno snižava razinu kolesterola. Ljutina i svježina koju daje đumbir ovom jutarnjem napitku pomaže u razbuđivanju ljeti!

• banana, oguljena
• kruška, zrela, oguljena i očišćena
• komad đumbira (oko 3-4 cm), oguljen i nasjeckan
• sok od pola limuna

Sve sastojke staviti u posudu i usitniti štapnim mikserom. Popiti dok je svježe. Navedena količina je namijenjena jednoj osobi.

Slanutak s đumbirom

 Ako volite začinjenu hranu onda je ovo pun pogodak. Brzo se i jednostavno priprema i jako je fino. Ako nemate vremena, uzmite slanutak iz konzerve ili staklenke.

• 250 grama suhog slanutka
• manja glavica luka, sitno nasjeckana
• tri češnja češnjaka, usitnjena
• svježi đumbir (oko 5 cm), usitnjen (naravno oguljen)
• velika limenka pelata, nasjeckanih
• sol, papar
• garam masala
• korijander (svježi ili u prahu)

Namočite slanutak preko noći u hladnoj vodi. Stavite kuhati u osoljenu vodu i kuhajte dok ne omekša (sat i pol do dva).
Dok se slanutak kuha pripremite i nasjeckajte ostale sastojke.
Ocijedite kuhani slanutak. U velikom loncu ugrijte 3 žlice ulja. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte par minuta. Dodajte usitnjeni češnjak (ili češnjak u prahu), nasjeckani đumbir i kurkumu. Još malo propirjajte, a zatim dodajte kuhani slanutak, pelate, sol, papar i pirjajte oko 15 minuta. Pri kraju dodajte garam masalu i korijander.
Servirajte uz kus kus ili bulgur.